Le conducteur de ligne est responsable d'une ligne de fabrication ou de conditionnement. Il coordonne et régule l'activité de production par :

• l'approvisionnement en matières premières et en emballages,
• le bon fonctionnement des équipements,
• le respect des normes de productivité et de qualité,
• les contrôles et diagnostics pannes,
• la sécurité des biens et des personnes. Il (elle) exerce son métier sous la conduite du chef d'atelier. Il (elle) anime une équipe d'opérateurs.

Clément, 20 ans ; Evelyne, 48 ans; Aurélie, 25 ans,Amina 28 ans témoignent pour inciter les jeunes à venir les rejoindre dans leur entreprise industrielle de charcuterie.
Leur poste consiste à gérer la ligne de production, gérer les flux des produits en respectant le programme défini dans les meilleures conditions.
Ils effectuent de la maintenance de 1er niveau à savoir le réglage de certaines machines.
Ils encadrent des équipes de 4 salariés leur montrent les réglages à effectuer et les consignes à respecter dans le domaine de l'hygiène et de la qualité.
En ce moment, toute l'équipe de conducteurs de ligne est en train de se préparer à l'obtention du CQP conducteur de ligne des industries charcutières.

• C.A.P.A. option Industries Agro Alimentaires par Unités Capitalisables :
• spécialité Ouvrier Polyvalent du Travail des Viandes (O.P.T.I.V.)
• spécialité Ouvrier Polyvalent de Fabrication de Produits Alimentaires (O.P.F.P.A.)
• spécialité Ouvrier de Conduite de Machines Automatisées de fabrication ou de conditionnement en Agro Alimentaire (O.C.M.A.A.)
• C.A.P. Conduite de systèmes industriels option 1 agroalimentaire
• C.Q.P. Conducteur de ligne
• B.E.P. Métiers des industries des procédés : bio-industries
• B.P.A. Agroalimentaire / Transformation des viandes ou Laiterie
• B.E.P.A. Transformations Spécialité industries agroalimentaires
• B.P. Industries Agroalimentaires
• BAC technologique S.T.A.V (Sciences et Techniques de l'agronomie et du vivant option Transformation produits alimentaires).
• BAC technologique S.T.I (Sciences et Technologies Industrielles).
• BAC PRO Métiers de l'Alimentation
• BAC PRO Industries des procédés
• BAC PRO Pilotage de Systèmes de Production Automatisées (PSPA)
• BAC PRO Bio Industries de Transformation.
• B.T.S.A. Industries Agroalimentaires spécialité industries agroalimentaires
• B.T.S.A. Industries Agro Alimentaires spécialité industries laitières
• B.T.S.A. Industries Agro Alimentaires spécialité industries des viandes
• B.T.S. Contrôle Industriel et Régulation Automatique (CIRA)
• B.T.S Industries céréalières
• D.U.T. Génie du conditionnement et de l'emballage
• D.U.T. Génie biologique Option Industries Alimentaires et Biologiques

• AGROALIMENTAIRE
• CONDITIONNEMENT AGROALIMENTAIRE
• CONDUITE INSTALLATION INDUSTRIELLE
• GESTION PRODUCTION