Le nutritionniste conduit les études de faisabilité et de mise au point de projets de développement ou de création de produits alimentaires sur les plans nutritionnels, scientifiques et réglementaires.
Secteur associé
INNOVATION-R&D
Autres intitulés de poste
Chef de groupe santé
Opportunité d'emploi
PEU d'opportunités d'emploi
Description de la fonction
Le nutritionniste conduit les études de faisabilité et de mise au point de projets de développement ou de création de produits alimentaires sur les plans nutritionnels, scientifiques et réglementaires. Il coordonne les essais, les réalisations et les certifications correspondants.
Sous l'autorité du responsable en innovation, recherche et développement, les effectifs sont très limités et se retrouvent essentiellement dans les centres de recherches des grands groupes.
Formations associées
- Licences professionnelles sciences de l'aliment et santé ou nutrition humaine
- Masters professionnels sciences de l'aliment et santé ou nutrition humaine
Pour en savoir plus...
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