Serveur de restaurant



Le serveur doit effectuer le service en salle. Il doit être capable de gérer sa préparation jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état. Il doit adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise. Il contribue, par son professionnalisme, au développement de la clientèle.


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