Bac pro cuisine



Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du bac professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s’adapter en français et langues étrangères à des fonctions d’animation et de management et ce dans tous les secteurs et dans toutes les formes de...

Description, programmation

• Français• Mathématiques• Histoire géographie• Arts appliqués• Education Physique et sportive• Langues vivantes 1 et 2Prévention / Santé / Environnement• Technologie• Sciences appliquées• Pratique professionnelle• Dossier professionnel• Gestion

Validation et sanction

Bac pro cuisineMinistère de l’éducation nationale

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

G1404 : Management d'établissement de restauration collective

G1601 : Management du personnel de cuisine

G1602 : Personnel de cuisine


Durée, rythme, financement

Durée 1850 heures en centre
Durée indicative : 1850.00 Heures

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis aucune

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement Mme Florence MARCHAND

Téléphone 0546004680


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Code CPF 14376 - Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018

CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Code CPF 128763 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019

CPNEFP dans le transport fluvial
Code CPF 192640 - Validité du 20/01/2017 au 31/12/2017

CPNE de l'hospitalisation privée
Code CPF 154303 - Validité du 01/10/2015 au 30/09/2017

CPNEFP de la restauration rapide
Code CPF 128732 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017

CPNE de l'industrie hôtelière
Code CPF 13060 - Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018

COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Code CPF 142242 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017

CPNE de la branche des casinos autorisés
Code CPF 13659 - Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018


Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/09/2016

Adresse d'inscription
Le Prieuré - Rue du Château 17000 La Rochelle

Lieu de formation


Organisme de formation responsable