CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif



Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

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Description, programmation

Outre l’enseignement général commun à tous les CAP, la formation apporte des connaissances spécifiques.
 ?Hygiène professionnelle : études des biocontaminations des micro-organismes, prévention et traitement, mesures réglementaires, hygiène personnelle et professionnelle, des locaux et du linge, des denrées et des préparations culinaires ainsi que des circuits alimentaires, mesure de prévention des risques.
 ?Sciences de l’alimentation : classification, étiquetage. Qualité organoleptique et nutritionnelle des aliments. Risques, altération et maintien de leur qualité. Comportements alimentaires. Equilibre nutritionnel.
 ?Produits et matériaux communs aux secteurs : entretien des matériaux (sols, murs, surfaces vitrées) et des articles textiles.
 ?Organisation du travail dans le temps et dans l’espace.
 ?Communication professionnelle.
 ?Qualité des services en milieu familial et en milieu collectif : démarche, mesure et amélioration de la qualité, certification, norme, label.

Savoirs spécifiques au domaine familial (identification des besoins des usagers, aide à la gestion familiale) et d’autres aux structures collectives (étude des structures publiques et privées, établissements à caractère éducatif, sanitaire, médico-social, administratif...)

La durée de formation en milieu professionnel est de 16 semaines.

http://www2.cndp.fr/archivage/valid/brochadmin/bouton/b193.htm

Validation et sanction

Obtenir le CAP assistant(e) technique en milieux familial et collectif

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)


Durée, rythme, financement

Durée 672 heures en centre, 420 heures en entreprise

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Modalités de recrutement et d'admission Tests de niveau et entretien

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis -

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Code CPF 161200 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017

Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Code CPF 166905 - Validité du 16/12/2015 au 31/12/2019

CPNE de la branche sanitaire sociale et médico-sociale privée à but non lucratif
Code CPF 130701 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017

CPNE de la branche mutualité
Code CPF 134043 - Validité du 31/03/2015 au 31/03/2018

CPNEF de la distribution directe
Code CPF 132701 - Validité du 17/03/2015 au 31/12/2017

CPNEFP des entreprises privées de services à la personne
Code CPF 157712 - Validité du 03/07/2015 au 31/12/2017


Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 15/05/2016

Adresse d'inscription
INSTITUT OFICOM
7, Zac de l'aiguille 97128 Goyave

Lieu de formation


Organisme de formation responsable