DUT génie biologique option industries alimentaires et biologiques (IAB)



Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

L’enseignement, essentiellement appliqué, vise à former des techniciens polyvalents aptes à répondre aux différents besoins de l’industrie agro-alimentaire. Les enseignements de microbiologie, chimie alimentaire et statistiques permettront au titulaire du DUT de s’insérer rapidement dans un laboratoire de contrôle, ceux de technologie alimentaire, thermique, automatique, électrotechnique, mécanique des fluides peuventl’orienter vers la fabrication. Il sera apte à mettre en œuvre les analyses de contrôle des produits, à interpréter les résultats et contrôler leur fiabilité.
Il peut prendre en charge une chaîne de fabrication. Une formation complémentaire en droit, gestion, informatique, relations humaines lui permet de dominer les différents aspects de l’entreprise et d’occuper un poste d’encadrement.

Description, programmation

Formation théorique et pratique dans les domaines essentiels des industries alimentaires et des biotechnologie. Elle comprend des enseignements de biochimie alimentaire, microbiologie alimentaire et industrielle, hydrologie, physique industrielle, technologie alimentaire, gestion...

Validation et sanction

DUT Génie biologique option industries alimentaires et biologiques (IAB)

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau III (BTS, DUT)

Métiers visés

J1201 : Biologie médicale

K2402 : Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant


Durée, rythme, financement

Durée 2100 heures en centre, 350 heures en entreprise
Durée indicative : 2450 heure(s)

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Conditions spécifiques et prérequis Titulaire du baccalauréat, du D.A.E.U ou d'un niveau reconnu par la validation d'acquis professionnels

Inscription

Contact renseignement Monsieur Laurent BOURLES


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

CPNE des industries pétrolières
Code CPF 184285 - Validité du 11/08/2016 au 01/01/2019

CPNE des industries de santé (CPNEI) - branche de l'Union
Code CPF 179428 - Validité du 26/05/2016 au 31/12/2019

CPNE des industries de santé (CPNEIS) - branche industrie pharmaceutique
Code CPF 179418 - Validité du 26/05/2016 au 31/12/2019

CPNEFP de la branche pêche de loisir et de la protection du milieu aquatique
Code CPF 134504 - Validité du 10/04/2015 au 10/04/2020

CPNE de l'agriculture
Code CPF 140069 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019

CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat
Code CPF 174997 - Validité du 17/03/2016 au 31/12/2020

CPNE des industries chimiques
Code CPF 20652 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2018

CPNE de l'ingénierie, des services informatiques et du conseil
Code CPF 14119 - Validité du 01/01/2015 au 31/03/2018

CPNEFP des jardineries et graineteries
Code CPF 128910 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019

CPNEFP des activités du déchet
Code CPF 18258 - Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017


Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/09/2016

Adresse d'inscription
UBO SUFCA
20 avenue Le Gorgeu
CS 93837 29238 Brest

Lieu de formation


Organisme de formation responsable