Expert en nutrition

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le (la) titulaire est capable de :

• concevoir un projet de recherche & développement en nutrition.
• conduire un projet de recherche & développement en nutrition.
• transmettre l’information, former et sensibiliser les publics.
• monter et piloter un projet en nutrition.
• coordonner et animer des actions de santé publique.

Description, programmation

• ENSEIGNEMENTS FONDAMENTAUX
• Couverture des besoins alimentaires (ACT et Besoins Nutritionnels)
• Sociologie de l’alimentation
• Santé publique, politiques nutritionnelles et droit de la santé
• Stratégie, management et entrepreneuriat
• Nutrition, Santé et Pathologies : microbiote intestinal & alimentation
• Systèmes sensoriels, cognition, régulation nerveuse du système digestif : les neurosciences
• Epidémiologie Nutritionnelle
• Alimentation, Métabolisme, Endocrinologie et nutrition
• Microbiologie, hygiène et toxicologie alimentaire
• Méthode d’acquisition et de traitement des données, biostatistique
• Lecture et analyse d’articles scientifiques
• Initiation à la recherche
• Méthodologie de recherche
• Anglais Scientifique
• Projet : Création, Conception et Commercialisation d’un complément alimentaire
• Techniques commerciales
• Normes ISO (Qualité)
• L’entreprise dans les domaines de la nutrition et de l’agroalimentaire
• &

Validation et sanction

Expert en nutrition

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)

Métiers visés

D1405 :

J1502 :

K1403 :

---

Durée, rythme, financement

Durée 1060 heures en centre, 1400 heures en entreprise
Durée indicative : 640 jours

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Conditions spécifiques et prérequis Etre titulaire d'un Bac +3 (licence ou Bachelor).

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 306657 - Validité du 27/02/2019 au 31/12/2115

---

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 05/10/2020

Adresse d'inscription
8 boulevard Ledru Rollin 34000 Montpellier

Lieu de formation

---

Organisme de formation responsable