Licence L3 mention biologie (parcours nutraceutique)



Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le parcours "biochimie et nutraceutique" permet d’acquérir une compréhension des mécanismes de la vie à l’échelle moléculaire. L’objectif principal est d’obtenir un socle de connaissances fondamentales sur la structure des macromolécules biologiques et leurs fonctions dans la cellule ou l’organisme (pouvoir catalytique, réactivité chimique, interactions, biosynthèse...).

Au travers d’enseignements optionnels, les étudiants peuvent également acquérir des connaissances sur l’alimentation, ses répercussions sur la santé, et sur le concept de nutraceutique. Les étudiants s’exercent également aux techniques de biologie moléculaire, de biochimie analytique et de synthèse organique avec de nombreuses séances de travaux pratiques réalisés sur des plateaux techniques performants.

Description, programmation

UE01 - Toxicologie - Pharmacologie
UE02 - Enzymologie - Bio moléculaire & cellulaire - stress
UE03 - Microbiologie industrielle
UE04 - Langues et documentation
UE 05 - Droit, Gestion, Comptabilité
UE 06 - Immuno, physio immunitaire et réactions allergique

UE10 - Informatique et acquisition des données
UE11 - Langues
UE12 - Bases fondamentales de la nutrition
UE 07 - Mise en forme et assur qualité des produits nutra
UE 08 - Produits nutraceutiques et mycologie
UE09 - Méthodes électrochimiques d’analyse et hydrologie

Validation et sanction

Licence sciences, technologies, santé mention biologie parcours nutraceutique

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Métiers visés

H2301 : Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique

J1201 : Biologie médicale

J1402 : Diététique

K2402 : Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant


Durée, rythme, financement

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis Anglais obligatoire

Inscription

Contact renseignement Monsieur Christine LOMBARD


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

CPNEFP de la branche pêche de loisir et de la protection du milieu aquatique
Code CPF 134736 - Validité du 10/04/2015 au 10/04/2020


Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 00/00/0000

Adresse d'inscription
UNIVERSITE DE RENNES 1
6, rue Kléber
CS 16926 35069 Rennes

Lieu de formation


Organisme de formation responsable