Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table option création et développement en design et art culinaire

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Ce parcours forme les étudiants aux métiers de designers et stylistes culinaires.

Description, programmation

• Connaissance des produits alimentaires sous forme de conférences.
• Mercatique et techniques de management.
• Communication.
• Mission internationale.
• Stage en entreprise.
• Métier de stylisme et design culinaire.
• Techniques professionnelles.

Validation et sanction

Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Métiers visés

G1402 :

G1404 :

G1601 :

G1802 :

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Durée, rythme, financement

Durée 595 heures en centre, 1400 heures en entreprise
Durée indicative : 410 jours

Modalités de l'alternance Cours du jour : 595 h - Entreprise : 1400 h

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau III (BTS, DUT)

Conditions spécifiques et prérequis Etre passionné par les métiers de la gastronomie et avoir des expériences professionnelles dans ce domaine.

Inscription

Contact renseignement Mme Sabrina ZINOUT

Téléphone 01 34 25 61 81

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 284132 - Validité du 03/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 07/09/2020

Adresse d'inscription
33 Boulevard du Port 95000 Cergy

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable