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Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les (...)
GIP formation continue et insertion professionnelle de l'académie de Créteil
Rue Francois Rabelais 93440 Dugny
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Réceptionner contrôler et stocker les marchandises. collecter l'ensemble des informations et organiser sa production culinaire. préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail. maîtriser les techniques (...)
Institut de médiation et d'éducation permanente de Pantin
10 Rue Gambetta 93500 Pantin
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Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud - préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
Afpa accès à l'emploi
1 Rue de la Citoyenneté 93240 Stains
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