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Obtenir le diplôme du btm pâtissier confiseur glacier traiteur. le titulaire du btm pâtissier assure selon la taille de lapâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion.
CMAR GRAND EST
3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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Obtenir le diplôme du cap chocolatier (e) confiseur (se).le/la titulaire du cap chocolatier (e) confiseur (se) assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement.il/elle (...)
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Obtenir le diplôme du cap pâtissier (e). le/la titulaire du cap pâtissier (e) fabrique et présente desproduits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité (...)
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