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Le titulaire de la mc cuisinier en desserts de restaurant est capable : de confectionner des desserts de restaurant au sein d'une brigade de cuisine., de concevoir et réaliser des viennoiseries, des petits fours (...)
Centre de formation professionnelle
126 chemin des métiers 74570 Groisy
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Non communiqué
CFA Ardèche Nord - SEPR
58 Chemin de Villedieu 07100 Annonay
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Non communiqué
CFA Ardèche Nord - SEPR
58 Chemin de Villedieu 07100 Annonay
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Non communiqué
Chambre des métiers et de l'artisanat de l'Isère -
10 Rue Saint Honoré Champ Fleuri CS 24013 38307 Bourgoin-Jallieu
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Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, le cuisinier en desserts travaille au sein d'une brigade de cuisine. il conçoit, réalise et sert des entremets salés et sucrés ainsi que des desserts de restaurant. (...)
Maison familiale rurale - Le Fontanil (MFR)
Le Fontanil Rue de l'église BP 50042 73232 Saint-Alban-Leysse
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Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, le cuisinier en desserts travaille au sein d'une brigade de cuisine. il conçoit, réalise et sert des entremets salés et sucrés ainsi que des desserts de restaurant. (...)
Maison familiale rurale - Le Fontanil (MFR)
Le Fontanil Rue de l'église BP 50042 73232 Saint-Alban-Leysse
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Epreuve / unité (eu) - 01. pratique professionnelle et dessin appliquéÉpreuve / unité (eu) - 02. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s)unité capitalisable (uc) - 03. Évaluation des activités en milieu (...)
CFA du Roannais
155 route de Briennon 42300 Mably
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Épreuve / unité (eu) - 01. pratique professionnelle et dessin appliquéÉpreuve / unité (eu) - 02. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s)unité capitalisable (uc) - 03. Évaluation des activités en milieu (...)
Lycée & GRETA CFA François Rabelais Lyon-Dardilly
Chemin Le Dodin 69571 Dardilly
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Non communiqués.
INSTITUT DES METIERS DE SAINT ETIENNE
28 rue des mouliniers BP 60098 42010 Saint-Étienne
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Non communiqué
Association Ecole Secrète de Gastronomie
1171 Avenue de Lacroix-Laval 69280 69280 Marcy-l'Étoile
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