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Maîtriser les bases et les techniques de la cuisine gastronomique.a l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : - Élaborer des plats gastronomiques - travailler en équipe - maîtriser les techniques de coupe - (...)
Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde
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Les parcours integres métiers de l'hôtellerie restauration - département des hautes pyrénées - hsta, a pour objectif de favoriser l'accès à la certification pour les publics les moins qualifiés afin de sécuriser le (...)
GRETA Midi-Pyrénées Sud
28 avenue ROGER CAZENAVE 65100 Lourdes
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Les agents de contrôle de la ddpp tirent l'alarme au niveau des établissements de la restauration commerciale. d'où ce décret qui oblige les gérants d'établissement de la restauration commerciale à suivre une formation (...)
Eformation hsaquality - canon eirl
26 allée du Redeilhas 31260 Mane
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