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Les macarons plus qu'une tendance, un savoir faire. laissez-vous tenter par les secrets de fabrication.
H & C Conseil
39 rue Pomier Layrargues Résidence Pré d'Hermès 34070 Montpellier
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- connaître les différentes pates - maitriser leurs réalisations - maitriser les cuissons - maitriser les coûts
CC EXPORT
Rue Jules Guesde MARSILLARGUES 34000 Montpellier
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- réalisation de macarons - maitrise des coûts de production - déclinaison de technique
CC EXPORT
rue jules Guesde MARSILLARGUES 34000 Montpellier
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Formation pâtisserie sans gluten, ni laitages, ni œufs « spécial bûches de noël! »des gourmandises pour tous !cette formation permet de savoir réaliser toutes sortes de douceurs sans allergènes (gluten et/ou produits (...)
Formations Eva Claire Pasquier
70 rue Jacques Monod 34070 Montpellier
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- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantir le respect des normes d'hygiènes et de qualité
Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde
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- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantir le respect des normes d'hygiènes et de qualité
Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde
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