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"CQP Assistant technicien de chantier options couverture, plomberie, maçonnerie"
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Cours de cuisine et de pâtisserie gastronomiques (Programme Gastronomique : 3 mois)

Les capacités attestées : - créer des plats et des desserts gastronomiques - elaborer les menus et la carte - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de cuisine et de pâtisserie gastronomiques (Programme Gastronomique : 3 mois)

Les capacités attestées : - créer des plats et des desserts gastronomiques - elaborer les menus et la carte - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de cuisine et de pâtisserie gastronomiques (Programme Gastronomique : 3 mois)

Les capacités attestées : - créer des plats et des desserts gastronomiques - elaborer les menus et la carte - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de cuisine et de pâtisserie gastronomiques (Programme Gastronomique : 3 mois)

Les capacités attestées : - créer des plats et des desserts gastronomiques - elaborer les menus et la carte - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de cuisine et de pâtisserie gastronomiques (Programme Gastronomique : 3 mois)

Les capacités attestées : - créer des plats et des desserts gastronomiques - elaborer les menus et la carte - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Pâtisserie : Les pâtes de base

- connaître les différentes pates - maitriser leurs réalisations - maitriser les cuissons - maitriser les coûts

CC EXPORT
Rue Jules Guesde MARSILLARGUES 34000 Montpellier

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Cours de pâtisserie gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de pâtisserie gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de pâtisserie gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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Cours de pâtisserie gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

- créer des pièces de pâtisserie - réaliser des cartes de pâtisseries gastronomiques - garantirle respect des normes d'hygiènes et de qualité

Chef and Wine
8, rue des Moulins à Huile ZAE des 7 Fonts 34300 Agde

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