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Découvrir les techniques de pétrissage et de fermentation pour réaliser des pains et de la viennoiserie de qualité.
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Accéder rapidement à un niveau de qualification permettant de maîtriser les bases de la boulangerie (niveau cap) pour une employabilité rapide et efficace.
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