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L'objectif de la formation professionnalisante «commis de cuisine» réside dans l'acquisition de compétences techniques, nécessaires au poste de travail telles que : - respecter des règles d'hygiène dans la pratique de la (...)
Lycée Polyvalent Robert Doisneau
10 Rue du Village 91000 Évry
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L'objectif de la formation professionnalisante «commis de cuisine» réside dans l'acquisition de compétences techniques, nécessaires au poste de travail telles que : - respecter des règles d'hygiène dans la pratique de la (...)
Centre de formation permanente Saint-Pierre
29 bis Rue des Godeaux 91800 Brunoy
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Centre de formation permanente Saint-Pierre
29 bis Rue des Godeaux 91800 Brunoy
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Association Envergure
1 Avenue Condorcet 91260 Juvisy-sur-Orge
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Le cuisinier est capable de réaliser des plats qui mettent en oeuvre les techniques de production. culinaire. pour cela, il doit : contrôler l'approvisionnement, utiliser de façon rationnelle les locaux, les (...)
Groupe JPL
124 Avenue du Général Leclerc 91800 Brunoy
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