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Le chocolatier-confiseur intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la confiserie et éventuellement de la pâtisserie à base de chocolat. il peut avoir des activités liées au commerce. il (...)
Campus des métiers et de l'artisanat
5 - 7 RUE JOSEPH CUGNOT POLE D ACTIVITÉS CUGNOT 37300 Joué-lès-Tours
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Le chocolatier-confiseur intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la confiserie et éventuellement de la pâtisserie à base de chocolat. il peut avoir des activités liées au commerce. il (...)
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
CFA de l'association des Compagnons du devoir et d
25 rue de Franche-Comté 37100 Tours
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
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25 rue de Franche-Comté 37100 Tours
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
GRETA Val de Loire - siège
9 rue du Commandant Bourgoin 37000 Tours
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Acquérir un diplôme de niveau 3 dans les métiers de la pâtisserie etre capable de créer ou reprendre une entreprise artisanale de pâtisserie
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CEN
7 rue Joseph Cugnot 37300 Joué-lès-Tours
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