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Les principales capacités attestées par le cqp cuisinier sont les suivantes : - nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail - garantir la sécurité sanitaire et alimentaire - assurer la sécurité des (...)
Forma Catalyse
Chemin Saint Frai 65000 Tarbes
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Connaitre les grandes familles de fromages et leurs typicités favoriser la vente du vin au verre(ou autre boisson) sublimer les accords
CC EXPORT
Maurice Ravel 65000 Tarbes
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Br prendre en charge la clientèlebr entretenir des relations professionnellesbr vendre des prestationsbr réaliser la mise en placebr gérer le servicebr servir des mets et des boissonsbr animer une équipebr optimiser les (...)
LP DE L'ARROUZA
28 Boulevard Roger Cazenave 65100 Lourdes
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Br prendre en charge la clientèlebr entretenir des relations professionnellesbr vendre des prestationsbr réaliser la mise en placebr gérer le servicebr servir des mets et des boissonsbr animer une équipebr optimiser les (...)
LP LAUTREAMONT
1 dAzereix 65000 Tarbes
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- connaissances oenologie : vinifications, les cépages, les vignoble français et étrangers - analyse sensorielle : savoir analyser et comprendre l'état vin - accords mets et vins : les grands principes, sensibilisation (...)
CC EXPORT
DOMICILE 65000 Tarbes
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Devenir expert en sommellerie savoir parler et vendre le vin en utilisantle vocabulaire professionnel se perfectionner en service etdégustation de vins optimiser la conservation du vin créer et optimiser sa carte des (...)
CC EXPORT
DOMICILE 65000 Tarbes
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Acquérir des connaissances de base sur la viticulture en france, lalégislation, l'encépagement, les vinifications, les labels (bio, biodynamie…)
CC EXPORT
DOMICILE 65000 Tarbes
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Intervenir dans les fonctions d'organisation, réalisation de production, contrôle, innovation et communication en france et à l'étranger dans les établissements mettant en place une cuisine de qualité pour répondre aux (...)
LP LAUTREAMONT
1 dAzereix 65000 Tarbes
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Les parcours integres métiers de l'hôtellerie restauration - département des hautes pyrénées - hsta, a pour objectif de favoriser l'accès à la certification pour les publics les moins qualifiés afin de sécuriser le (...)
GRETA Midi-Pyrénées Sud
28 avenue ROGER CAZENAVE 65100 Lourdes
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