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Acquérir les savoirs et compétences de base pour accéder à un emploi dans le domaine de la restauration (agent de restauration ou cuisinier) ou du service (serveur)
AFPA
135 rue du Madrillet 76800 ST ETIENNE DU ROUVRAY
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.- appliquer ces règles à son environnement professionnel.- prévenir tout risque de contamination et de développement.- analyser les risques et mettre en place les (...)
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