Votre recherche

Rechercher

Offres de formation (446)
Trier : Décroissant par pertinence
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 45

Offres de formation

Résidence créative: innover par les usages

Les enjeux de l'innovation par les usages par freddy thiburce introduction plénière par le directeur général du centre culinaire contemporain. l'innovation par dominique desjeux comment intégrer une vision « usage » dans (...)

ECOLE GAULT ET MILLAU
- 35000 Rennes - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Les bases de la cuisine de vos produits pour gagner en culinarité

Atelier culinaire: thème, enjeux, objectifs, vocabulaire associé - atelier culinaire: présentation des techniques de base et mise en oeuvre des recettes

ECOLE GAULT ET MILLAU
- 35000 Rennes - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

CQP Serveur (Certificat de Qualification Professionnelle)

Travaux pratiques, travaux dirigés en salle - technologie restaurant - connaissance du milieu de la restauration - gestion et encaissement - oenologie - géographie des vins - communication, relation client - anglais - (...)

CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
35172 Bruz - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Rappeler les bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en restauration

Maîtrise de l'hygiène et sécurité alimentaire la règlementation sanitaire connaissance biologique des produits la durée de vie des produits la traçabilité l'incidence de la température sur les produits les autocontrôles la (...)

CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN
35170 Bruz - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Photographie culinaire - Work in progress

Présentation des travaux stagiaires et intervenants présentation, analyse des portfolios des stagiaires et des travaux d'isabelle rozenbaum - pratique de photographique culinaire photographique culinaire en lumière du (...)

ECOLE GAULT ET MILLAU
- 35000 Rennes - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

CQP Commis de cuisine

Hygiène et sécurité préparations préliminaires cuissons fonds et sauces pâtisserie approvisionnement stockage organisation distribution

AGORA SERVICES LORIENT
- 56100 Lorient - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Saladerie - restauration rapide

La production - mise en place du poste de travail - organisation du travail - préparation des matières premières - découpage des légumes - réalisations des sauces - confection et présentations de salades composées - (...)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22000 Saint-Brieuc - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Service en salle

Accueil du client - saluer, conduire et installer le client à sa table - conseiller et prendre la commande du client - l'accompagner tout au long du repas - présenter la note, vérifier sa satisfaction et le (...)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22000 Saint-Brieuc - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Pizzaïolo - stage intensif

Les différentes pâtes à pain les garnitures pour les pizzas la maîtrise du four à pizza les pâtes fraiches les produits (mozarella - sauce pimentée)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22000 Saint-Brieuc - Bretagne

Lire la suite

Offres de formation

Pizzaïolo - stage intensif

Les différentes pâtes à pain les garnitures pour les pizzas la maîtrise du four à pizza les pâtes fraiches les produits (mozarella - sauce pimentée)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22300 Lannion - Bretagne

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 45