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CQP assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement

La certification se compose de 10 modules (accueil - réception - étage - cuisine - service en salle - gestion financière - organisation et gestion administrative - encadrement - animation et commercialisation - (...)

Arc Formation
2 rue Marie Jean Antoine de Condorcet 76300 Sotteville-lès-Rouen - Normandie

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Offres de formation

Assistant(e) Tunon aérien et hôtellerie

École Tunon Caen
84 rue Saint Martin 14000 Caen - Normandie

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CQP commis de cuisine

Domaine professionnel : ' préparations culinaires ' les différentes cuissons ' réalisations de pâtisseries ' approvisionnement et stockages des marchandises ' commercialisation et distribution de la production culinaire (...)

Greta de la Région Havraise
33 rue de Fleurus 76600 Le Havre - Normandie

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Offres de formation

CQP cuisinier

Le cqp se compose de modules indépendants : module 1 : approvisionnement module 2 : organisation module 3 : production culinaire module 4 : gestion de production module 5 : (...)

Greta de la Région Havraise
33 rue de Fleurus 76600 Le Havre - Normandie

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Offres de formation

CQP grilladin(e)

Le cqp-ih se compose de 3 modules indépendants : approvisionnement et stockage des denrées alimentaires organisation du poste grill et de la production culinaire production (...)

Greta de la Région Havraise
33 rue de Fleurus 76600 Le Havre - Normandie

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Offres de formation

CQP agent de restauration

Le cqp est composé de 6 modules déclinés en compétences : - réception et approvisionnement des produits - préparation culinaire - tenue d'un buffet - mise en place de la salle - opération de caisse - (...)

Greta de la Région Havraise
33 rue de Fleurus 76600 Le Havre - Normandie

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Offres de formation

Présentation liminaire de la formation : 1 h. - le cadre législatif et réglementaire : 2 h. - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant…) : 6 h. - les obligations d'exploitation. les (...)


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Offres de formation

Rappel de la loi en matière d'hygiène alimentaire rappel de la réglementation et de la législation du métier technologie sur la méthode haccp, marche en avant technologie sur les risques liés à l'hygiène alimentaire (...)


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Offres de formation

CQP grilladin(e)

Le cqp-ih se compose de 3 modules indépendants : approvisionnement et stockage des denrées alimentaires organisation du poste grill et de la production culinaire production (...)

Arc Formation
2 rue Marie Jean Antoine de Condorcet 76300 Sotteville-lès-Rouen - Normandie

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Offres de formation

Formation technique individualisée pratique et technologie employé (e) d'étage : - connaissance des produits - entretien d'une chambre à blanc - service petit-déjeuner en salle et en chambre - le linge - l'hygiène (...)


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