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Jour 1 1-l'obligation de formation à l'hygiène alimentaire sensibilisation à l'hygiène alimentaire sensibilisation à la sécurité des aliments les dangers permanents microbiens la microbiologie des aliments les dangers (...)


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La responsabilité des exploitants -la prévention et la lutte contre l'alcoolisme -la protection des mineurs -la répression de l'ivresse sur la voie publique -la législation sur les stupéfiants -la revente de tabac -la (...)


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