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Offres de formation

Cuisinier-ère

Préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes - réaliser les opérations de mise en place pour la production des hors-d'oeuvre et des entrées. réaliser les cuissons des hors-d'oeuvre et des entrées. (...)

GIP FCIP AQUITAINE
Lycée hôtelier de Morlaas BP 1505 64160 Morlaàs - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Audit et H.A.C.C.P Hygiène & Sécurité alimentaire Démarche qualité

La méthodologie d'analyse. -la traçabilité des denrées. -les différents contrôles: produits, fournisseurs, températures... -les opérations de nettoyage des locaux. -les dispositions relatives au personnel: adhésion à la (...)

COOKING SERVICES
87 Quai de Queyries Espace Darwin 33000 Bordeaux - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Présentation liminaire de la formation : 1 h. - le cadre législatif et réglementaire : 2 h. - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant…) : 6 h. - les obligations d'exploitation. les (...)


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Offres de formation

Présentation liminaire de la formation : 1 h. - le cadre législatif et réglementaire : 2 h. - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant…) : 6 h. - les obligations d'exploitation. les (...)


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Offres de formation

CQP employé(e) d'étages

Le cqp est composé de 7 modules déclinés en compétences : - entretien et préparation des chambres- maîtrise du matériel et des produits- gestion et entretien du linge- préparation et service du petit-déjeuner en salle- (...)

IRFREP Poitou-Charentes
33 rue Saint Denis 86000 Poitiers - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

1- l'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-les règlements 3-les services officiels de contrôles4-l'hygiène des manipulations et méthode haccp le plan de maîtrise sanitaire (pms) evaluation des connaissances (...)

FPF
Rond Point de la république 17180 Périgny - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

1- l'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-les règlements 3-les services officiels de contrôles4-l'hygiène des manipulations et méthode haccp le plan de maîtrise sanitaire (pms) evaluation des connaissances (...)

FPF
Boulevard René Descartes, ZA du Téléport 86360 Chasseneuil-du-Poitou - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

1- l'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-les règlements 3-les services officiels de contrôles4-l'hygiène des manipulations et méthode haccp le plan de maîtrise sanitaire (pms) evaluation des connaissances (...)

FPF
38, Rue des Sauniers 17000 La Rochelle - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Permis d'exploitation

La protection des consommateurs•la responsabilité des exploitants•la prévention et la lutte contre l'alcoolisme•la protection des mineurs•la répression de l'ivresse sur la voie publique•la législation sur les (...)

FPF
38, Rue des Sauniers 17000 La Rochelle - Nouvelle-Aquitaine

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Offres de formation

Permis d'exploitation

La protection des consommateurs•la responsabilité des exploitants•la prévention et la lutte contre l'alcoolisme•la protection des mineurs•la répression de l'ivresse sur la voie publique•la législation sur les (...)

FPF
Rond Point de la république 17180 Périgny - Nouvelle-Aquitaine

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