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Offres de formation

CQP Conducteur de ligne en agro-alimentaire

Produit process - outils / installation - qualité - sécurité - hygiène - communication - gestion de production - management

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22000 Saint-Brieuc - Bretagne

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Offres de formation

Validation du nettoyage-désinfection en IAA

Contexte réglementaire evaluation de la biocontamination (air, eau, surfaces) en iaa méthodes de contrôle de la qualité chimique des surfaces analyse des dangers validation de la détergence validation de la désinfection (...)

ADRIA DEVELOPPEMENT
- 35000 Rennes - Bretagne

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Offres de formation

Conduire un atelier de maraîchage biologique dans une structure sociale en tenant un poste d'encadrant technique

Connaître les fonctions, compétences de l'encadrant technique - connaître et comprendre l'environnement spécifique de l'atelier maraîchage bio : connaissance des structures sociales, de la législation du travail, des (...)

CFPPA LE RHEU
- 35651 Le Rheu - Bretagne

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Offres de formation

Hygiène et sécurité alimentaire : Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et méthode HACCP adaptée

En alternant notions théoriques et applications pratiques, nous abordons les sujets suivants : - la notion d'étape de fabrication sur la base de deux process de fabrication simples. - le vocabulaire propre à (...)

CLPS FORMATIONS CONTINUES EN ENTREPRISE
35651 Le Rheu - Bretagne

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Offres de formation

Stage de parrainage

Faire connaître au stagiaire le fonctionnement et les résultats de l'exploitation (connaissance des critères techniques, économiques et commerciaux) dans une perspective d'installation. faire connaître l'environnement (...)

CHAMBRE AGRICULTURE 29
- 29322 Quimper - Bretagne

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Offres de formation

Equilibre et hygiène alimentaire pour les usagers - Secteur travail adapté

À partir d'expériences réalisées en salle de formation et autour d'un repas commun, nous abordons : - la faim, la satiété, l'appétit. - les 5 sens. - les aspects émotionnels de l'acte alimentaire. - les 6 groupes (...)

CLPS FORMATIONS CONTINUES EN ENTREPRISE
35651 Le Rheu - Bretagne

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Offres de formation

Formation à façon et sur mesure

Le programme est établie en concertation avec l'entreprise, le responsable de formation et le(s) stagiaire(s). quelques exemples de formations: - les stimulateurs de défenses des plantes. - pcr quantitative : (...)

VEGENOV
- 29250 Saint-Pol-de-Léon - Bretagne

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Offres de formation

Pâtisserie

Module de remise à niveau - identification et utilisation des matières d'oeuvre courante et des matériels - etude des pâtes, masses et appareils de base - fabrication et utilisation des crèmes, fourrures... - détail, (...)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22300 Lannion - Bretagne

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Offres de formation

Hygiène en restauration commerciale

Mise en place d'outils d'observation et d'analyse observation et analyse des pratiques dans une cuisine de restauration collective elaboration de diagrammes de procédures de réception de marchandises en s'appuyant sur (...)

GRETA DES COTES D'ARMOR
- 22000 Saint-Brieuc - Bretagne

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Offres de formation

Construire un nouveau modèle de réussite en équipe par la cuisine

Communiquer mieux se connaître supports imagés pour favoriser les échanges dans un esprit ludique. - relever ensemble des defis créer et mettre en œuvre en petits groupes un processus de réalisation de recettes salées ou (...)

ECOLE GAULT ET MILLAU
- 35000 Rennes - Bretagne

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