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Offres de formation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Alternance cas théoriques et pratiques

Artefaqs
445 allée François Aubrun, Le Tholonet 13100 Aix-en-Provence - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

De la vigne au verre

Connaître les facteurs donnant les principaux styles de vins : sols, vinification, climat,... décrire les principaux cépages comprendre les indications figurant sur les étiquettes les principes des accords mets et vins (...)

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

Initiation à la dégustation

Principes et techniques de la dégustation vocabulaire du vin découverte de 5 régions viticoles à travers ses vins. harmonie des vins et des mets alternance de théorie et de pratique : exercices olfactifs à l'aide de (...)

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

HACCP - Règles d'hygiène allimentaire en restauration

Chambre de Commerce et d'Industrie des Hautes Alpes - CCI 05
36 avenue de la République 05100 Briançon - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

Permis d'exploitation + HACCP

Permis d'exploitation: - le cadre legislatif et reglementaire les sources de droit et les applications la codification des dispositions relatives aux debits de boissons dans le code de la sante publique la police (...)

Umih Formation
12 rue Collège de la Croix 84000 Avignon - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

L'élaboration du vin

La matiere premiere : le raisin la fermentation alcoolique et la fermentation malo lactique les vinifications •maîtrise de toutes les étapes nécessaires à l'élaboration d'un vin : étapes pré-fermentaires et d'extraction, (...)

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

Champagne

Histoire et situation géographique cépages comment fabrique-t-on du champagne ? catégories de champagne et leurs étiquettes autres appellations

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

De la vigne au verre + tour de France des régions viticoles

Connaître les facteurs qui influencent les principaux styles de vins utiliser ses connaissances en vins et spiritueux pour conseiller des clients dans différents contextes connaitre le style et les arômes des vins (...)

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Alternance cas théoriques et pratiques

Artefaqs
110 rue Anthime Ravoire 13300 Salon-de-Provence - Provence Alpes Côte d'Azur

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Offres de formation

Géographie viticole française et commercialisation

Institut de Formation en Commerce et Oenologie - IFCO
24 avenue du Prado, Entrée 1 - Etage 4 - Porte 415 13006 Marseille 6e - Provence Alpes Côte d'Azur

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