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Offres de formation (295)
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Offres de formation

CAP Restaurant

Enregistrement des commandes / transport du matériel / mise en place, desserte, rangement / entretien des matériels, des locaux / dresser : chariots, plateaux et corbeilles / composition de la décoration florale des (...)

Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Haute-Marne - CFA - Almea Formations Interpro
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09 52904 Chaumont - Grand-Est

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Offres de formation

CAP cuisine

Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims
Avenue de la Fontaine du Vé 51120 Sézanne - Grand-Est

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Offres de formation

CAP services en brasserie-café

Les cours généraux traitent : - de la règlementation spécifique aux cafés brasseries - des éléments en sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (microbiologie, parasitologie, biochimie des aliments) - aux (...)

GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims
Avenue de la Fontaine du Vé 51120 Sézanne - Grand-Est

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Offres de formation

CAP restaurant

Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims
Avenue de la Fontaine du Vé 51120 Sézanne - Grand-Est

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Offres de formation

CAP Cuisine

4 fonctions issues du référentiel du cap cuisinier, seront prises en charge. 1/ fonction approvisionnement et stockage· prévoir la liste des produits nécessaires aux réalisations· réceptionner et stocker les denrées2/ (...)

GIPFC GRETA de la Marne - Centre de Reims
20 rue des Augustins \nCS 40040 51100 Reims - Grand-Est

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Offres de formation

CAP Cuisine

Techniques culinaires - technologie professionnelle en cuisine, restaurant, hébergement, - sciences appliquées en hygiène et sécurité alimentaires - connaissance de l'entreprise et de son environnement - vie sociale et (...)

GIP FORMATION CONTINUE - Réseau des Greta
1, avenue Marcel Paul 52100 Saint-Dizier - Grand-Est

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Offres de formation

CAP Cuisine

Techniques culinaires - technologie professionnelle en cuisine, restaurant, hébergement, - sciences appliquées en hygiène et sécurité alimentaires - connaissance de l'entreprise et de son environnement - vie sociale et (...)

GIPFC GRETA SUD CHAMPAGNE - Centre de Troyes
47 avenue Ashton Under Lyne 52000 Chaumont - Grand-Est

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Offres de formation

CAP Restaurant

Enseignement technologique et professionnel - sciences appliquées - vie sociale te professionnelle - connaissance de l'entreprise et de on environnement - communication et vente - expression française - mathématiques (...)

GIP FORMATION CONTINUE - Réseau des Greta
1, avenue Marcel Paul 52100 Saint-Dizier - Grand-Est

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Offres de formation

CAP Restaurant

Enseignement technologique et professionnel - sciences appliquées - vie sociale te professionnelle - connaissance de l'entreprise et de on environnement - communication et vente - expression française - mathématiques (...)

GIPFC GRETA SUD CHAMPAGNE - Centre de Troyes
47 avenue Ashton Under Lyne 52000 Chaumont - Grand-Est

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Offres de formation

Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine

Approvisionnelent stackages. organisation. distribution. remise en état du poste de travail et des locaux. hygiène et sécurité. préparations préliminaires. cuissons. fonds et sauces. (...)

Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Haute-Marne - CFA - Almea Formations Interpro
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09 52904 Chaumont - Grand-Est

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