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Offres de formation

Réalisation de potages (consommés, potages,crèmes et veloutés,soupes) réalisation d'hors d'œuvre froids (à base de légumes crus, à base d'œufs,à base légumes cuits,à base de légumes farcis,à base de légumes crus et cuits) (...)


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Offres de formation

Se qualifier CAP cuisine

Cap cuisine : français - mathématiques 'anglais ' connaissance de l'entreprise ' prévention santé environnement ' sciences appliquées -technologie et pratique professionnelle ' initiation à l'œnologie. période de (...)

Greta de la Région Havraise
1 chemin des Vallées, 83 76700 Harfleur - Normandie

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Offres de formation

CAP cuisine

Prévention santé environnement, sciences appliquées à l'alimentation, travaux pratiques de cuisine, technologie culinaire, normes d'hygiène et de sécurité, connaissance juridique et sociale de l'entreprise matières (...)

Greta Rouen (Siège)
41 route de Duclair 76380 Canteleu - Normandie

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Offres de formation

CAP services en brasserie-café

Travaux pratiques, technologies, sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux équipements, connaissance de l'entreprise et de son environnement économique et social, prévention santé environnement matières (...)

Greta Rouen (Siège)
41 route de Duclair 76380 Canteleu - Normandie

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Offres de formation

Enseignement professionnel - l'approvisionnement et le stockage des produits - organisation du poste de travail selon les impératifs de la production - les préparations préliminaires, les cuissons, les remises en (...)


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Offres de formation

Se qualifier CAP agent polyvalent de restauration

Français / mathématiques / sciences / module de sensibilisation au développement durable / prévention, sécurité, environnement . modules professionnels : denrées, cuisson, assemblage, conditionnement, remise température, (...)

Greta Rouen (Siège)
Avenue Georges Braque 76120 Le Grand-Quevilly - Normandie

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Offres de formation

CAP restaurant

Matières générales : français, anglais, mathématiques matières techniques : communication et vente (facturation et encaissement), sciences appliquées, service (mets, boissons, et rangement'), connaissance de l'entreprise (...)

Greta Rouen (Siège)
41 route de Duclair 76380 Canteleu - Normandie

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Offres de formation

Se qualifier - formation professionnelle intégrées de personnes en situation de handicap agent de restauration

Apprentissage des compétences professionnelles sur plateau technique. module "autonomie et compétences / perfectionnement". module " cuisine et théorie". module " communication/vsp". module "français et mathématiques (...)

TEAM
22 bis rue Dumont d'Urville 76000 Rouen - Normandie

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Offres de formation

CAP cuisine

Techniques professionnelles : tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

Greta Eure (Siège)
Route de Rouen 27300 Menneval - Normandie

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Offres de formation

CAP restaurant

Outre les connaissances générales communes à tous les cap : technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

Greta Eure (Siège)
Route de Rouen 27300 Menneval - Normandie

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