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- uc 1 : être capable de mobiliser des connaissances liées à l'emploi des équidés et à l'encadrement des publics - uc 2 : être capable de réaliser l'accueil du public et la maintenance liée aux activités équestres - uc 3 : (...)


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CQP tourier

Pratique professionnelle : - la pâte levée feuilletée -la pâte à brioche - la pâte feuilletée - la pâte sablée - la pâte brisée sucrée - la pâte brisée salée - les crèmes - les produits traiteur technologie professionnelle : - le (...)

Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers 63
27 rue Fernand Forest 63540 Romagnat - Auvergne Rhône-Alpes

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