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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
Agence de formation et de conseil en insertion
127 Avenue Paul Vaillant-couturier 94250 Gentilly
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38 Avenue des Genottes 95800 Cergy
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Le cap pâtissier est un diplôme d'etat officiel reconnu par tous les professionnels de la pâtisserie. il permet l'apprentissage de la préparation des pâtisseries, la fabrication de pâtes et crèmes, la décoration et la (...)
Lycée polyvalent Camille Claudel
20 Rue de la Lyre 78711 Mantes-la-Ville
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Le cap pâtissier est un diplôme d'etat officiel reconnu par tous les professionnels de la pâtisserie. il permet l'apprentissage de la préparation des pâtisseries, la fabrication de pâtes et crèmes, la décoration et la (...)
Lycée polyvalent René Auffray
23 Rue Fernand Pelloutier 92110 Clichy
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