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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
GIP formation continue et insertion professionnelle de l'académie de Créteil
Rue Pierre et Marie Curie 94400 Vitry-sur-Seine
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2 Avenue Boileau 94500 Champigny-sur-Marne
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Agence de formation et de conseil en insertion
55 Rue Hoche 94200 Ivry-sur-Seine
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11 Rue Olof Palme 94000 Créteil
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