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Outre l'enseignement général commun à tous les cap, la formation apporte des connaissances spécifiques. - hygiène professionnelle : études des biocontaminations des micro-organismes, prévention et traitement, mesures (...)
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La certification se compose de 10 modules (accueil - réception - étage - cuisine - service en salle - gestion financière - organisation et gestion administrative - encadrement - animation et commercialisation - (...)
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Savoirs associés : - techniques de la mercatique - techniques d'accueil et de réception - connaissances complémentaires - environnement hôtelier et touristique - communication - bureautique et logiciel hôtelier savoirs (...)
FC Développement
37 boulevard Aristide Briand 63000 Clermont-Ferrand - Auvergne Rhône-Alpes
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