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- connaître et transformer des produits spécifiques utilisés dans la restauration biologique et végétarienne - maîtriser de nouvelles techniques de cuisson - enrichir sa cuisine de nouvelles techniques culinaires et en (...)
Centre de formation culinaire
Route de Radome Pôle Phoenix 22560 Pleumeur-Bodou
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S'inspirer d'une cuisine du monde en utilisant des produits biologiques et des légumes locaux de saison.découvrir les recettes originales de pays étrangers qui mettent en valeur la cuisine végétarienne et expérimenter (...)
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