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LP du Finosello
Avenue du Maréchal Lyautey 20189 Ajaccio - Corse
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LP F Scamaroni
Montesoro - rue de la 4e DMM 20600 Bastia - Corse
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EREA
Route des Sanguinaires 20192 Ajaccio - Corse
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Gérer l'activité de son unité thr (tourisme, hôtellerie restauration) ; gérer la relation client de son unité thr ; animer une équipe au sein d'une unité thr ; collaborer au développement des actions de promotion et de (...)
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6 modules: 1: organiser le travail des équipes du service des étages d'un établissement hôtelier ou para hôtelier et contrôler la qualité de la production 2: animer le personnel des étages et répondre aux attentes des (...)
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Le contenu du programme est: -organisation et production culinaire -relation clientèle -communication et travail en équipe -gestion des approvisionnements en restauration -démarche qualité en (...)
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