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Cette mention complémentaire renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)
ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE (EX CFA DE LA NOUE)
1 CHEMIN DE LA NOUE 21600 Longvic
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Le formateur occasionnel en entreprise est un professionnel qualifié détaché ponctuellement au sein même de son entreprise de btp pour assurer des actions de formation en interne auprès d'autres salariés de son (...)
ARIQ BTP BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE - 21
IMMEUBLE LE CLOS DES DUCS 12 RUE DES GRANDES VARENNES 21121 Ahuy
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Le titulaire du cap chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la (...)
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Le titulaire du cap chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la (...)
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A l'issue de la formation, l'apprenant devra être capable drespecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire. organiser et de gérer son poste de travail. participer à la réception et au processus de (...)
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