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Cette mc renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE
904 AVENUE MARECHAL JUIN CS 83012 30918 Nîmes

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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)

GRETA du Gard Dhuoda
CFA de Marguerites 90 allée Jacques Cartier 30320 Marguerittes

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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)

CFA National des Compagnons du Devoir
3, chemin du Compagnon 30000 Nîmes

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Acquérir les compétences de base du métier de pâtissier

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE
904 AVENUE MARECHAL JUIN CS 83012 30908 Nîmes

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A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de : *en termes de savoirs : maîtriser et utiliser les savoirs technologiques et les savoirs associés tels que décrits dans le référentiel du c.a.p. *en termes de (...)

GRETA du Gard Dhuoda
90 allée Jacques Cartier 30320 Marguerittes

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La mc pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de pains spéciaux, de viennoiseries, pâtisseries et de produits de restauration rapide (sandwichs, pizzas). le diplômé connaît les produits et il est (...)

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE
904 AVENUE MARECHAL JUIN CS 83012 30918 Nîmes

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• confectionner des entremets salés et sucrés • réaliser des desserts de restaurant chauds et froids • travailler en brigade • confectionner des petits fours, mignardises, chocolats • réaliser des éléments de décor • (...)

PURPLE CAMPUS
90 allée Jacques Cartier 30320 Marguerittes

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Être capable de : - effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables,accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement derestauration selon les règles d'hygiène et de sécurité (...)

H & C Conseil
32 rue Robert Mallet Stevens 30900 Nîmes

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Être capable de : - effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables,accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement derestauration selon les règles d'hygiène et de sécurité (...)

H & C Conseil
32 rue Robert Mallet Stevens 30900 Nîmes

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- effectuer les tâches minimales communes à toutes les entreprises de sécurité en surveillance humaine et électronique, télésurveillance et vidéoprotection, protection rapprochée, sûreté aéroportuaire, transport de fonds. - (...)

AFMS - ASSOCIATION DE FORMATION AUX METIERS DE LA SECURITE
190 rue Georges Besse 30000 Nîmes

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