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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
L'atelier des chefs
74 boulevard de la liberté 59000 Lille
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Obtenir une validation des acquis de niveau v (cap pâtissier-ière) permettant d'occuper un emploi de production en pâtisserie, créer ou reprendre une entreprise artisanale être capable de fabriquer et présenter des (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France Antenne de TOURCOING
antenne du CEFMA 171 chaussée Denis Papin 59200 Tourcoing
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Obtenir une validation des acquis de niveau v (cap patissier) afin d'occuper un emploi de production en pâtisserie , créer ou reprendre une entreprise artisananle etre capable de fabriquer et présenter des produits de (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
Antenne Entreprises et Formation de Saint-Saulve 3 59880 Saint-Saulve
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-->obtenir une validation des acquis de niveau iii (cap pâtissier-ière) permettant d'occuper un emploi de production en pâtisserie, créer ou reprendre une entreprise artisanale --> etre capable de fabriquer et présenter (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France Antenne de TOURCOING
antenne du CEFMA 171 chaussée Denis Papin 59200 Tourcoing
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Obtenir une validation des acquis de niveau iii (cap patissier) afin d'occuper un emploi de production en pâtisserie , créer ou reprendre une entreprise artisananle. etre capable de fabriquer et présenter des produits (...)
Chambre de Métiers et Artisanat agence entreprises et formation de Saint Saulve
383 rue des arts et métiers 59880 Saint-Saulve
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1 - obtention du cap pâtissier (diplôme national délivré par le ministère de l'education nationale) 2 - maîtriser les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène imposées par la réglementation en matière (...)
Lycée Sainte Jeanne d'Arc (AREP - UFA) d'Aulnoye-Aymeries
157 rue de l'Hôtel de Ville 59620 Aulnoye-Aymeries
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GRETA OISE
Annexe du Lycée Mireille Grenet 40 rue Amédée Bouq 60200 Compiègne
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Fabriquer et réaliser des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité de santé et sécurité au travail organiser sa production contrôler la qualité des produits au cours de (...)
CCI de région Hauts-de-France
CCI OISE 18 rue d'Allonne 60000 Beauvais
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Obtenir une validation des acquis de niveau v (cap pâtissier-ière) permettant d'occuper un emploi de production en pâtisserie, créer ou reprendre une entreprise artisanale etre capable de fabriquer et présenter des (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
CMA Antenne DUNKERQUE La Turbine 33 rue du Ponceau 59140 Dunkerque
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Savoir gérer l'approvisionnement savoir réaliser la production en accord avec le référentiel du cap pâtissier.ère savoir appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité savoir commercialiser et communiquer sur les (...)
LP du Détroit
200 rue G Apollinaire LP du Détroit BP 323 62100 Calais
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