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Acquérir, entretenir et perfectionner les connaissances en hygiène alimentaire ; respecter les exigences des nouveaux règlements 852 et 853/2004 (entrés en vigueur le 1er janvier 2006) comme celle d'analyser les dangers (...)
Form'Alacarte
30 Route de Longpont 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois
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Comprendre l'importance de l'hygiène à travers les principaux dangers. analyser les risques liés à une insuffisance en hygiène alimentaire. connaître les obligations imposées par la réglementation en matière d'hygiène (...)
Centre local d'action qualité Île-de-France
29 Allée Jean Rostand 91000 Évry
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Comprendre l'importance de l'hygiène à travers les principaux dangers. analyser les risques liés à une insuffisance en hygiène alimentaire. connaître les obligations imposées par la réglementation en matière d'hygiène (...)
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Gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et en appliquant la méthode haccp.
Le moins cher en formation
1 Avenue du Lac 91080 Courcouronnes
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