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Les desserts du boulanger

Voir ou revoir les techniques de fabrication de pâtisseries simples et gouteuses.

Lenôtre
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Pâtisserie - tout niveau - 1

Apprendre des différents produits de la pâtisserie française classiques et modernes : une gamme des gâteax de voyage et cake, tartes traditionnelles et modernes, petits fours et macarons, petits gâteaux (...)

Bellouet conseil
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Développer son entreprise en maximisant son image de marque pour sa stratégie commerciale

Connaitre et définir son image de marque maitrise des outils de création et d'édition de contenu : photoshop, premierpro, finel cut, imovie - mobil first : optimiser le contenu pour les supports mobiles et desktop (...)

Agence DMC
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Médiation en entreprise

Acquérir les compétences clés nécessaires à la prévention et à la gestion des conflits en entreprise (grâce aux ressources internes ou en faisant appel à un tiers externe). maîtriser les techniques et les outils de la (...)

Centre de médiation et d'arbitrage de Paris chambre de commerce et d'industrie de Paris
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Pâtisserie - niveau I

Le but de la formation est de vous former pour être compétitif et opérationnel sur le marché du travail dès votre certification. vous apprendrez les bases de la pâtisserie française, que vous maîtriserez à la fin de la (...)

Ferrières
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L'art du sucre

Réaliser des éléments de décors mettre en valeur les éléments grâce à la mise en scène du montage

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Pièce artistique en chocolat

Réaliser une pièce en chocolat tout en structurant sa réflexion artistique fabriquer des éléments de décors et réalisation socle et structure apprendre des techniques de modelage, brossage, patinage et (...)

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Pièces montées, croquembouches et wedding cakes

Savoir maîtriser les techniques de réalisation de pièces montées rajeunies et créatives dans le respect des demandes clients

Lenôtre
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Mise en situation examen du CAP cuisine ou CAP patissier

Évaluer son niveau en situation d'examen

Lycée général et technologique Auguste Renoir
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Céramique artisanale - céramiste potier

Acquérir différentes techniques artisanales en céramique (tournage, décor, email, modelage-sculpture) préparer le niveau cap de tournage apprendre des savoirs essentiels sur la profession du céramiste et l'animateur (...)

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