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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
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8 Route des Petits Ponts 75019 Paris 19e
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56 Boulevard des Coquibus 91000 Évry
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147 Rue Yves le Coz 78000 Versailles
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6 Rue Poyer 92110 Clichy
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