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Offres de formation

Management et animation des équipes: - élaborer des plannings en tenant compte des fluctuations d'activité - inventorier et répartir des tâches quotidiennes et périodiques en tirant le meilleur parti des périodes de sous (...)


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CQP chef gérant

Le cqp est composé de 4 modules déclinés en compétences : - production culinaire - gestion de la production culinaire - management et animation d'équipe - relationnel client et (...)

Arc Formation
2 rue Marie Jean Antoine de Condorcet 76300 Sotteville-lès-Rouen - Normandie

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Offres de formation

Technologie professionnelle en relation avec les exigences des métiers visés pratique professionnelle (cuisine et salle de restaurant pédagogique) préparation et passation des certifications en relation avec l'hygiène (...)


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L'art des cocktails et la pratique du bar - savoir-être, comportement professionnel - sst, sécurité, santé du travail - protection, sécurité et environnement - animer et valoriser le point de vente - conception d'une (...)


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Travaux pratiques de restaurant technologie bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en restauration anglais professionnel


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CQP assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement

La certification se compose de 10 modules (accueil - réception - étage - cuisine - service en salle - gestion financière - organisation et gestion administrative - encadrement - animation et commercialisation - (...)

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2 rue Marie Jean Antoine de Condorcet 76300 Sotteville-lès-Rouen - Normandie

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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

1. connaissances de base en microbiologie des aliments 2. les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale (ciblée restauration commerciale) 3. le plan de maîtrise sanitaire (...)

ASFOREST (Siège)
12 Rue Guillaume de Marceilles 76600 Le Havre - Normandie

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1. connaissances de base en microbiologie des aliments 2. les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale (ciblée restauration commerciale) 3. le plan de maîtrise sanitaire (...)

ASFOREST (Siège)
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Offres de formation

Aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments - moyens de maitrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaine du froid et du chaud, (...)


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