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Enseignements professionnels enseignements communs aux options : eacute;conomie du secteur agricole, analyse de la conduite d'une entreprise agricole, fonctionnement et gestion d'une exploitation, analyse de (...)


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La certification comprend 3 composantes : - connaissances générales : économie générale, sciences du vivant, écologie, expression, maths, comptabilité... - connaissances spécialisées liés au champ 'jardin, espaces verts' : (...)


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L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la connaissance des matières premières et des matériels ; - la prévention des accidents ; - le stockage des produits ; - l'approvisionnement du magasin ; - les (...)


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L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la technologie (connaissance des matières premières, des différents produits et des matériels, les étapes de la panification, les méthodes de fermentation, etc.) (...)


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