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AirLise Formation
42 avenue Mahatma Gandhi 97419 La Possession - Réunion
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Lycée La Renaissance
63 Rue Auguste Vinson 97867 Saint-Paul - Réunion
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1. cuisine 2. salle 3. restauration de collectivité 4. bar-brasserie 5. Étages connaissance de la réunion et de son patrimoine( histoire,culture, environnement... visite de sites, sorties....(mafate, musée,sortie en (...)
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2 rue Marius et Ary Leblond 97460 Saint-Paul - Réunion
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5 allée Emmanuel Joron, Terre Sainte 97410 Saint-Pierre - Réunion
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Référentiel du cqp agent de restauration -réception et stockage des marchandises - préparations culinaires et dressage - buffets chauds froids - salle - caisse - lavage connaissance de la réunion et de son patrimoine ( (...)
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2 rue Marius et Ary Leblond 97460 Saint-Paul - Réunion
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Référentiel du cqp commis de cuisine - hygiène et sécurité - préparation préliminaires - cuissons - fonds et sauces - pâtisseries - approvisionnement stockage - organisation - distribution et remise en état du poste de (...)
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