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Etre capable de : préparer, cuire et dresser des hors-d'œuvres et des entrées chaudes, réaliser une production culinaire "de masse" en intégrant les techniques de liaisons froides et chaudes, élaborer des pâtisseries et (...)
H et C Conseil
6 place de Regensburg 63000 Clermont-Ferrand
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Cette formation prépare à la fonction de cuisinier ou de commis de cuisine dans la restauration collective, commerciale ou traditionnelle.l'objectif de la formation est de permettre aux stagiaires de suivre un (...)
GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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Dans le cadre du projet la cocotte à projets, soutenu par le conseil régional auvergne-rhônes-alpes et le pôle emploi, en partenariat avec la toques académie, la fondation infa propose un dispositif d'accompagnement (...)
INFA (institut national de formation et d'applicat
107 avenue de la Libération 63000 Clermont-Ferrand
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Dans le cadre du projet la cocotte à projets, soutenu par le conseil régional auvergne-rhônes-alpes et le pôle emploi, en partenariat avec la toques académie, la fondation infa propose un dispositif d'accompagnement (...)
INFA (institut national de formation et d'applicat
107 avenue de la Libération 63000 Clermont-Ferrand
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Métier de passion, de nombreuses années sont nécessaires avant de maîtriser l'art culinaire. en cap, les élèves apprennent à préparer les ingrédients, les techniques de cuisson, les bases de la cuisine : les entrées, la (...)
Lycée professionnel François Rabelais
13 avenue de Charbonnier 63570 Brassac-les-Mines
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Garantir un premier niveau de qualification professionnelle dans le champ professionnel de référence, à savoir le secteur de la restauration.l'action de formation proposée permet au stagiaire, à l'aide d'une formation (...)
GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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Garantir un premier niveau de qualification professionnelle dans le champ professionnel de référence, à savoir le secteur de la restauration.l'action de formation proposée permet au stagiaire, à l'aide d'une formation (...)
GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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GRETA Clermont-Auvergne
21 boulevard robert shuman 63000 Clermont-Ferrand
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