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Il est adapté selon les objectifs et les besoins de l'entreprise après un test d'évaluation de niveau. quel que soit le niveau et la langue enseignée, l'approche fondamentale est la même : apprendre à communiquer d'abord (...)


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Découverte du métier et apprentissage des techniques de base - module 1 : préparer, cuire et dresser des hors-?esuvre et des entrées chaudes - module 2 : réaliser une production culinaire de masse en intégrant les (...)


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