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CAP agent polyvalent de restauration

Préparations chaudes et froides, mise en place et distribution techniques d'entretien des locaux vocabulaire et histoire de la cuisine produits culinaires cuisons conservation locaux de production et personnel (...)

FC Développement
37 boulevard Aristide Briand, 1er étage 63000 Clermont-Ferrand - Auvergne Rhône-Alpes

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Offres de formation

Pratique professionnelle (cuisine - restauration) - technologie professionnelle (cuisine - restauration) - techniques de recherche d'emploi - enseignement général - anglais - hygiène - (...)


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Domaine general : - expression française - histoire - géographie - mathématiques - physique - chimie - vie sociale et professionnelle - langue vivante étrangère - eps domaine professionnel : - approvisionnement et (...)


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Parcours complet pratique professionnelle : 101 heures technologie : 46 heures hygiène : 28 heures gestion : 21 heures communication : 21 heures technique de recherche d'emploi : 14 heures soit au total en centre : (...)


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Parcours complet pratique professionnelle : 101 heures technologie : 53 heures hygiène : 28 heures gestion : 14 heures communication : 21 heures techniques de recherche d'emploi : 14 heures soit au total en centre : (...)


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Parcours complet - travaux pratiques de restaurant : 336 heures - technologies et remédiation : 334 heures - connaissance de l'entreprise : 40 heures - sciences appliquées à l'alimentation : 40 heures - vie sociale et (...)


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Travaux pratiques technologie culinaire connaissance des produits bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en restauration


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Travaux pratiques de restaurant technologie bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en restauration anglais professionnel


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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation

Code de la santé publique (permis d'exploitation) + réglementation européenne haccp (formation hygiène)

Artefaqs
Espace Vernet, 28 bis rue Joseph Vernet 84000 Avignon - Provence Alpes Côte d'Azur

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