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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le pâtissier est le spécialiste des desserts.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Truffes, rochers et orangettes agrémentent joliment nos moments de fêtes. C'est le chocolatier-confiseur qui les fabrique, en travaillant les matières premières nobles que sont le cacao, le lait et le sucre, (...)

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le boucher achète, découpe et prépare la viande qu'il commercialise en magasin ou sur les marchés et apporte des informations et des conseils à ses clients.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le boulanger met en oeuvre son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits de panification : pains variés, viennoiseries ou sandwiches.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le charcutier-traiteur travaille la viande de porc pour en faire des préparations savoureuses : dans sa vitrine, trônent jambons, pâtés, terrines, saucissons...

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le pizzaïolo assure la fabrication et la cuisson des pizzas.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Véritable artiste, l'artisan glacier sait mettre en oeuvre sa connaissance des propriétés physico-chimiques des ingrédients qu'il a sélectionnés pour élaborer des produits glacés appétissants.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le serveur doit effectuer le service en salle.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le tripier est le spécialiste des produits tripiers provenant des espèces bovine, ovine et porcine.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le plongeur officier de cuisine aide le personnel et l'établissement dans lequel il travaille à maintenir la cuisine propre, en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la (...)

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