CQP employé d'étage option anglais

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Source : Carif Oref Pays de la Loire

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le métier d’employé d’étage H/F s’articule autour de trois grandes activités principales :

Techniques des étages
Service des petits déjeuners
Accueil et communicationCapacités attestées
Appliquer les techniques des étages : remise en état des chambres (à blanc ou en recouche), des sanitaires, réapprovisionner en produits d’accueil et en linge, contrôler l’état des équipements et signaler les anomalies
Appliquer les techniques d’entretien les plus courantes, utiliser correctement et stocker les produits d’entretien, contrôler le bon fonctionnement du matériel
Contrôler l’état du linge et préparer son départ à la blanchisserie
Assurer le service des petits déjeuners en salle : mise en place de la salle, accueil de la clientèle, approvisionnement pendant le service, débarassage des tables et vaisselle
Assurer le service des petits déjeuners en chambre : préparer et vérifier la conformité des plateaux à la commande (contenu, horaire), débarrasser les plateaux.
Appliquer les règles d’accueil, de communication et de comportement : appliquer les règles de savoir vivre, communiquer de façon précise et courtoise, respecter les consignes et tableaux de service
Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.

Validation et sanction

A l’issue de la formation, le stagiaire est capable de- Réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d’entretien des chambres, salles de bains et partiescommunes d’établissements d’hébergement hôtelier, selon les normes d’hygiène et de sécurité.- Entretenir et gérer le linge- Effectuer le service des petits déjeuners.- Accueillir et communiquer avec la clientèle- Organiser et contrôler le travail- Animer les équipes

Type de formation

Certification

Niveau de sortie sans niveau spécifique

Métiers visés

G1501 :

G1502 :

Durée, rythme, financement

Durée 343 heures en centre, 175 heures en entreprise

Modalités de l'alternance 175h en entreprise 343h en centre

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Pré-requis : Motivation, niveau A2 minimum. Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle. A partir de 16 ans. Public visé : Demandeurs d'emploi jeunes ou adultes ayant validé un projet professionnel, tout niveau mais avec une priorité pour les publics peu qualifiés et les jeunes entre 16 et 26 ans (répondant aux pré-requis).