Master mention génie des procédés et des bio-procédés parcours génie des procédés
Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Compétences attestées :
- Mobiliser les outils et méthodologies adaptées pour mettre en oeuvre une démarche expérimentale
- Développer des méthodologies (expérimentale et/ou théorique) d’optimisation ou de changement d’échelle en génie des procédés / bioprocédés
- Concevoir un procédé de production chimique, biochimique, agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, dans une stratégie de développement durable et de maîtrise de l’énergie.
- Dimensionner et modéliser les différentes opérations unitaires d’un procédé, par la réalisation de bilans de matière et d’énergie et l’utilisation de logiciels professionnels en génie des procédés
- Appliquer un cahier des charges pour contrôler l’efficacité d’un procédé
- Mettre en place une démarche d’amélioration de performances pour remédier aux dysfonctionnements d’un procédé de production
- Exploiter et modéliser des données expérimentales issues d’essais en unités pilote
- Identifier, mettre en oeuvre, adapter et contrôler l’utilisation courante de normes et standards permettant d’utiliser des systèmes de management HSQE (Hygiène, Sécurité, Qualité, Environnement)
- Réaliser des bilans de matière et d’énergie pour déterminer les capacités de production d’une opération unitaire en génie des procédés et bioprocédés
- Identifier les différents modes de transport de matière, de chaleur et de quantité de mouvement
- Optimiser les performances des procédés physico-chimiques et biologiques de transformation de la matière et de l’énergie, en prenant en compte leur couplage.
- Appliquer les bonnes pratiques de laboratoire et respecter les mesures d’hygiène et de sécurité au travail pour mettre en oeuvre une démarche expérimentale planifiée et argumentée de façon autonome, rigoureuse et méthodique
- Apprécier, en appliquant les concepts fondamentaux de thermodynamique, de cinétique et de catalyse chimiques, le type de réacteur le mieux adapté pour étudier les propriétés physico-chimiques d’un système chimique en phases homogène et hétérogène
- Maîtriser les outils méthodologiques dans un environnement de conception : analyse fonctionnelle, cahier des charges, gestion de projet, maîtrise des coûts
- Identifier les usages numériques et les impacts de leur évolution sur le ou les domaines concernés par la mention
- Se servir de façon autonome des outils numériques avancés pour un ou plusieurs métiers ou secte
Validation et sanction
Certification
Type de formation
Certification
Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Durée 545 heures en centre, 1330 heures en entreprise
Modalités de l'alternance -
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Modalités de recrutement et d'admission Dossier
Niveau d'entrée information non communiquée
Conditions spécifiques et prérequis Titulaires d'une licence ou d'un diplôme bac + 3
Inscription
Contact renseignement Monsieur Eric BERTON
Téléphone 04 91 39 65 00
Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 326266 - Validité du 30/08/2019 au 31/12/2115
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 01/09/2021
Adresse d'inscription
52 avenue Escadrille Normandie Niémen
Composante SCIENCES 13013 Marseille 13e
Lieu de formation
Organisme de formation responsable
Aix Marseille Université - AMU
Adresse
58 boulevard Charles Livon Palais du Pharo 13007 Marseille 7e
Téléphone
Fax
04 91 31 31 36
Site web
https://www.univ-amu.fr/