Animer et améliorer le système de management de la sécurité des aliments - Formation certifiante - Bloc de compétences enregistré au RNCP

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Identifier et savoir utiliser les outils de communication visuelle
Identifier les outils de résolution de problème et savoir les mettre en œuvre en mode projet
Identifier les points clés d’un processus d’audit interne qualité

Savoir mener toutes les étapes d’un audit interne

Description, programmation

ANIMATION ET COMMUNICATION INTERNE QUALITÉ EN IAA• Connaitre les différents moyens utilisés en entreprise pour communiquer sur la sécurité des aliments
• Définir la communication et l’information pour identifier les différences
• Identifier les différents indicateurs possibles et définir un indicateur pertinent
• Savoir définir un objectif pour qu’il soit SMART

• Identifier les clés d’une communication visuelle pour qu’elle soit pertinente et percutante
• Appréhender les outils et techniques pour animer au quotidien la sécurité des aliments et favoriser l’amélioration continue
• Acquérir les principes essentiels pour animer une réunion efficacement.
PRATIQUE DES MÉTHODES ET OUTILS DE RÉSOLUTION DE PROBLÈME EN MODE PROJET
• Identifier l’intérêt et les bénéfices de la résolution de problème en mode projet

• Décrire les principaux outils utilisés en résolution de problème

• Construire une démarche de résolution de problème
• Identifier et comprendre le rôle et la mission d’un chef de projet
• Appréhender le déroulement d’un projet en identifiant les différentes étapes
INITIATION AUX TECHNIQUES D’AUDIT INTERNE
• Identifier les points clés d’un processus d’audit qualité interne
• Savoir préparer, conduire et conclure un audit interne de façon pertinente et efficace
• Maitriser les techniques de communication lors d’un audit qualité interne
• Gérer l’après audit

• S’exercer à la pratique lors de la réalisation d’un audit dans une entreprise agroalimentaire
• Possibilité de valider un certificat d’Auditeur Interne (Nous contacter pour tous renseignements.)
PRÉPARATION À LA CERTIFICATION

• Prendre en main les outils à disposition pour la formation
• Comprendre les attentes de la certification
CERTIFICATION

• Epreuve de validation

Validation et sanction

Animateur qualité sécurité environnement

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau III (BTS, DUT)